年金暮らしだから、
節約できるところは節約しないとね。
節約できるところは節約しないとね。
わらび餅とか団子とか好きです。
ケーキも好きなんです。
ケーキも好きなんです。
今日はバナナが半分と卵が半分残ってたので、
バナナケーキを作りました。
バナナケーキを作りました。
フライパンで焼くから簡単です。
やってみましょう。
やってみましょう。
材料はこんなもんです
小麦粉80gかな?(適当)、
砂糖30gかな?甘くないケーキなので分量が少ないです、
BPとシナモンは共に1gくらい、
レモンは生が無かったのでポッカレモン大さじ1を使う、
バナナ半分。
ご家庭の事情とか味の好みで、分量とかを決めてください。
小麦粉80gかな?(適当)、
砂糖30gかな?甘くないケーキなので分量が少ないです、
BPとシナモンは共に1gくらい、
レモンは生が無かったのでポッカレモン大さじ1を使う、
バナナ半分。
ご家庭の事情とか味の好みで、分量とかを決めてください。
バターは32g
室温で軟らかくして白っぽくなるまで練る。
室温で軟らかくして白っぽくなるまで練る。
生地を作る。
卵は1個の半分だけ使用。
(天婦羅で使った残りがある時にケーキを作ることにしています)
2回に分けてよく混ぜる。
レモン大さじ1を加えたバナナ(1本の半分)は適当に切っておく。生地と混ぜる。
厚さ2、5㎝くらい・・・フライパンで焼くだけ。
極々弱火で蓋をして両面を蒸し焼きにする。こんがり色がつくように中まで火を通す・・・焦がさないように時々見る。
バターと砂糖控えめバナナケーキの出来上がり。
**もしよろしければご覧ください。
しらべてスッキリ! ←お得な情報を調べて書いています。
スリムな生活をめざす ←断捨離などを書いています。