年金暮らしだから、
節約できるところは節約しないとね。
節約できるところは節約しないとね。
わらび餅とか団子とか好きです。
ケーキも好きなんです。
ケーキも好きなんです。
今日はバナナが半分と卵が半分残ってたので、
バナナケーキを作りました。
バナナケーキを作りました。
フライパンで焼くから簡単です。
やってみましょう。
やってみましょう。
材料はこんなもんです
小麦粉８０ｇかな？（適当）、
砂糖３０ｇかな？甘くないケーキなので分量が少ないです、
BPとシナモンは共に１ｇくらい、
レモンは生が無かったのでポッカレモン大さじ１を使う、
バナナ半分。
ご家庭の事情とか味の好みで、分量とかを決めてください。
小麦粉８０ｇかな？（適当）、
砂糖３０ｇかな？甘くないケーキなので分量が少ないです、
BPとシナモンは共に１ｇくらい、
レモンは生が無かったのでポッカレモン大さじ１を使う、
バナナ半分。
ご家庭の事情とか味の好みで、分量とかを決めてください。
バターは３２ｇ
室温で軟らかくして白っぽくなるまで練る。
室温で軟らかくして白っぽくなるまで練る。
生地を作る。
卵は１個の半分だけ使用。
（天婦羅で使った残りがある時にケーキを作ることにしています）
２回に分けてよく混ぜる。
レモン大さじ１を加えたバナナ（１本の半分）は適当に切っておく。生地と混ぜる。
厚さ２､５㎝くらい・・・フライパンで焼くだけ。
極々弱火で蓋をして両面を蒸し焼きにする。こんがり色がつくように中まで火を通す・・・焦がさないように時々見る。
バターと砂糖控えめバナナケーキの出来上がり。
＊＊もしよろしければご覧ください。
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